院生の柏谷さんがSEATUC2024にて学会発表しました

2024年2月27～28日に芝浦工業大学豊洲キャンパスにて開催されたThe 18th South East Asian Technical University Consortium (SEATUC) Symposium 2024にて、院生の柏谷さんが発表しました。

タイトル：Inhibitory Effects of Tocotrienols on Weight Gain and Cognitive Dysfunction in Mice Fed with a High-fat High-Sucrose Diet

肥満はアルツハイマー病などの認識機能障害を誘発しますが、詳細な発症メカニズムは解明されいません。
当研究室ではビタミンEの1種であり抗酸化作用があるトコトリエノール(T3s)に着目し、T3sに抗肥満作用があることを見出しました。そこでT3sの抗肥満作用及び抗酸化作用が肥満マウスの体重そして認識機能に及ぼす影響について検証しました。