2023年5月11日から13日にかけて北海道札幌市の札幌コンベンションセンターで開催された「第77回　日本栄養食糧学会」で大学院生の湯澤さんと鹿目さんが発表を行いました。

ゴールデンウィークの間にラボメンバーで交流会を実施しました。久しぶりの交流会で盛り上がりました。

北海道札幌市定山渓で2023年2月23-24日開催されたFree Radical School 2022に参加しました。とてつもない雪の量でしたが、白熱した質疑応答が繰り返されました。世話人の北大安井先生に感謝です。

2022年12月17日に芝浦工業大学豊洲校舎で「第35回　日本酸化ストレス学会関東支部会」を福井が大会長として実施しました。演題数が20と多くの方に発表していただきました。ありがとうございました。教育講演では東京大学名誉教授の長野哲雄先生、特別講演では昭和大学病院長の相良博典先生、東京都健康長寿医療センター研究所の杉本昌隆先生にお願いしました。参加者も多く盛況のうちに終了しました。写真は左から順番に1枚目が左：長野先生／右：小澤先生、2枚目が左：相良先生／右：土肥先生、3枚目が左：杉本先生、右：福井、となります。
学会終了後、懇親会を芝浦工業大学豊洲校舎にある銀座シシリア豊洲店で実施しました。久々の対面での学会と懇親会の実施で大いに盛り上がりました。

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当研究室が共同開発した高知県室戸岬沖の海洋深層水を使用した「室戸301バランスウォーター」のテレビコマーシャルが開始されました。室戸市ではふるさと納税の返礼品、本学においても寄付の際の返礼品として取り扱われています。TVCM　販売サイト　芝浦工大での返礼品